Aperitivi e antipasti

CREMA DI PEPERONI E MANDORLE - 200 GR.

€ 6,90

Crema semplice e sfiziosa, con un gusto deciso ed aromatico. Il segreto del suo sapore sta nella lavorazione a crudo dei peperoni: questo metodo permette alla crema di mantenere l'inconfondibile sapore genuino e sincero dei peperoni appena raccolti. Acquisto minimo 1 vasetto da 200 gr. INGREDIENTI: Peperoni 62% Patate  Mandorle 5% Olio EVO Sale Pepe VALORI NUTRIZIONALI PER 100GR: Energia/Energy/Brennwert KJ403  / Kcal96,41  Grassi/Fat/Fett 3,18 g. di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 1,52 g. Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 8,12 g. di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 1,27 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 3,12 g.  Sale/Salt/Salz 0,54 g. Fibre/Fibers/Fasern 2,98 g. PROVAMI CON: Pane crogiato TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 2/3 giorni.   

CROSTINO ANTICO - 180gr

€ 6,90

Il crostino Toscano per eccellenza, quello che non mancava mai al pranzo della domenica, è con la crema ai fegatini. È una crema spalmabile molto gustosa, con una preparazione antica, di origine contadina: i fegatini di pollo vengono cotti a lungo con vino, aromi, olio e verdure, e danno origine ad un patè sfizioso e saporito. Questa ricetta nasconde inoltre un grande insegnamento: "non buttar via niente". È considerata infatti una ricetta "povera", poichè viene fatta con gli scarti del pollo, cibo che in passato veniva consumato dalle famiglie contadine e meno ricche. Ti basterà spalmarne un pó sul nostro pane, per capire quanto il suo sapore sia in realtà "ricco". Che dire... quanta bontà in uno scarto! Acquisto minimo 1 vasetto da 180 gr. INGREDIENTI: Fegatini di pollo 48% Olio EVO Vino liquoroso Capperi Cipolle Carne di bovino Acciughe Mele Sedano Carote Prezzemolo  Pepe Salvia VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 711 kJ / 171 kcal  Grassi/Fat/Fett 13,3 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 2,6 g. Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 2,4 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 1 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 10,4 g.  Sale/Salt/Salz 0,08 g. PROVAMI CON: Pane crogiato TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 2/3 giorni.   

PANE CROGIATO TOSCANO - 250 gr.

€ 3,50

Quando ci siamo chiesti quale fosse il tipico antipasto Toscano, non abbiamo avuto dubbi: il crostino. E per fare un buon crostino, serve innanzitutto un buon pane. Cosí, abbiamo cercato molto, e infine, lo abbiamo trovato: il nostro Pane Crogiato. Un pane casalingo, con ingredienti semplici e di qualitá, fatto con passione e nel rispetto della tradizione Toscana. Ma non è tutto qui. Il pane è pensato apposta per il crostino, dunque è pronto all'uso, già abbrustolito, croccante e saporito al punto giusto! Non dovrai fare altro che scegliere il condimento, ed il gioco sarà fatto. ​​​​​​​Semplice no?! Acquisto minimo 1 confezione. INGREDIENTI: Farina di frumento tipo "2" Acqua Lievito di birra Olio EVO CONTIENE GLUTINE ALLERGENI: CONTIENE GLUTINE VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 1415,86 kJ / 338,41 kcal  Grassi/Fat/Fett 6,28 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 1,10 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 63,96 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 0 g.  Acqua/Wasser/Water 16,73 g. Fibre Alimentari/Fibre 5,92 g  Sale/Salt/Salz 694,24 mg. PROVAMI CON: Crostino Toscano, Crema di Peperoni, Crema di Carciofi. ​​​​​​​ TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura della confezione, consumare entro 10 giorni.   

POMODORI PER BRUSCHETTA - 530gr

€ 6,90 € 5,50

Freschi, genuini, gustosi. I nostri pomodori per bruschetta sono indispensabili per un buon antipasto toscano. La qualità eccelsa dei pomodori e la loro lavorazione a crudo, rendono al prodotto finito una qualità assoluta. La ricetta è una sola: Pane Crogiato, i nostri pomodori, olio e sale quanto basta. Semplicemente la Bruschetta perfetta! Acquisto minimo 1 vasetto da 530 gr. INGREDIENTI: Pomodori 74% Acqua  Sale marino Basilico VALORI NUTRIZIONALI PER 100GR: Energia/Energy/Brennwert 63 kJ / 15 kcal  Grassi/Fat/Fett 0,1 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0 g. Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 1,5 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 1,36 g.  Fibre/Fiber/Fasern 3,0 g Proteine/Proteins/Protein 0,6 g.  Sale/Salt/Salz 0,2 g. PROVAMI CON: Pane crogiato TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura conservare in frigorifero.   

LE ZUPPE

€ 13,80

Cavolo, patate, pomodoro fresco, cipolle, carote, fagioli.... e chi piú ne ha, più ne metta!  Si usano accompagnare la Zuppa e i Fagioli con una buona fetta di pane croccante e un po di cipolla cruda. Inoltre, questi piatti si possono gustare indifferentemente sia caldi che freddi: ​​​​​​​scegli quello che più ti piace  e...Buon Appetito! Le zuppe 1x Zuppa toscana 650 gr. 1x Fagioli all'uccelletto 500 gr. INGREDIENTI: ZUPPA TOSCANA Pomodoro fresco Cavolo Cipolla Fagioli Patate Olio  EVO Carote Sedano Zucchini Concentrato di pomodoro Sale  ​​​​​​​Pepe ALLERGENI: Sedano TEMPO DI COTTURA: Per gustare al meglio questa Zuppa ti consiglio di riscaldarla per circan10 minuti (deve essere bollente). VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 185 kJ / 44 kcal  Grassi/Fat/Fett 2,9 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,5 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 2,9 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 0,1 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 1,7 g.  Sale/Salt/Salz 1,0 g. TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:  Dopo l’apertura conservare in frigorifero per max 2/3 gg.   INGREDIENTI: FAGIOLI ALL’UCCELLETTO Fagioli cannellini (67%) Pomodoro Olio EVO Aglio Salvia Sale ​​​​​​​Pepe TEMPO DI COTTURA: Per gustare al meglio questa Zuppa ti consiglio di riscaldarla per circan10 minuti (deve essere bollente).   VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 320 kJ / 76 kcal  Grassi/Fat/Fett 0,6 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,1 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 10,0 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 1,1 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 5,0 g.  Sale/Salt/Salz 0,8 g. TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura conservare in frigorifero per max 2/3 gg.   

IL BUON APPETITO

€ 43,50

1,2,3... BUON APPETITO!  In questo box troverai tutto l'occorrente per preparare un' Aperitivo e una cenetta Toscana coi fiocchi. L'Adelaide rosato, fresco e fruttato è perfetto coi pomodori secchi, per un aperitivo gustoso. Il Ruggero rosso, corposo e intenso, si rende ottimo per gli Spaghetti al Pomodoro. Il Buon Appetito 1x Adelaide 75 cl. 1x Pomodoro sott'olio 280 gr. 1x Carciofi sott'olio 280 gr. 1x Ruggero 75 cl. 1x Spaghetti 500 gr. 1x Sugo pomodoro e basilico 290 gr. INGREDIENTI: CARCIOFI SOTT’OLIO Carciofi Morelli Toscani (60%)  Olio Extra Vergine di Oliva Aceto di Vino  Sale Marino VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 365 kJ / 88 kcal  Grassi/Fat/Fett 5,2 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,7 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 5 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 0,81 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 3,1 g.  Sale/Salt/Salz 0,6 g. TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Se non utilizzato completamente, conservare in frigo.  INGREDIENTI:  SPAGHETTI Semola di grano duro 100% Acqua ​​​​​​​CONTIENE GLUTINE​​​​​​​ TEMPO DI COTTURA: Cottura 10 minuti VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 1511 kJ / 356 kcal  Grassi/Fat/Fett 1,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,3 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 72,2 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 3,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 13,00 g.  Sale/Salt/Salz 2,00 mg. Fibre Alimentari/fibre 3,00 gr. INGREDIENTI: SUGO POMODORO E BASILICO Pomodoro Cipolle Carote Olio EVO Sedano Sale Prezzemolo Basilico ​​​​​​​Aglio TEMPO DI COTTURA: 6 minuti di riscaldamento del sugo in padella. VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 557 kJ / 133 kcal  Grassi/Fat/Fett 7,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 2,8 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 1,8 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 0,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 14,6 g.  Sale/Salt/Salz 1,2 g. TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura conservare in frigorifero per max 2/3 gg.  INGREDIENTI: Pomodori secchi (63%) Olio EVO Aceto di vino Peperoncino ​​​​​​​Sale marino VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 730 kJ / 175 kcal  Grassi/Fat/Fett 9 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 1,43 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 13,4 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 13,18 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 6,3 g.  Sale/Salt/Salz 7,8 g. ​​​​​​​ TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Se non utilizzato completamente, conservare in frigo.   

IL CROSTINO MISTO

€ 33,20

Questo è il solo ed unico vero antipasto in stile toscano:  il Crostino misto. Questo piatto è composto semplicemente da fette di pane casalingo leggermente abbrustolito, con sopra sfiziose salse spalmabili. In Toscana, non c'è una vera cena che non inizi con questo piatto, per noi è l'inizio prefetto: semplice, gustoso, veloce... insomma, perfetto appunto! ​​​​​​​ Nella tua Cena Toscana, non può sicuramente mancare. Il Crostino misto 2x Pane crogiato 250 gr. 1x Pomodoro per bruschetta 550 gr. 1x Crostino Antico 180 gr. 1x Crema peperoni 180 gr. 1x Crema di Olive 180 gr. INGREDIENTI: PANE CROGIATO Farina di frumento tipo "2" Acqua Lievito di birra Olio EVO CONTIENE GLUTINE ALLERGENI: CONTIENE GLUTINE VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 1415,86 kJ / 338,41 kcal  Grassi/Fat/Fett 6,28 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 1,10 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 63,96 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 0 g.  Acqua/Wasser/Water 16,73 g. Fibre Alimentari/Fibre 5,92 g  Sale/Salt/Salz 694,24 mg. ​​​​​​​ TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura della confezione, consumare entro 10 giorni.  INGREDIENTI: POMODORO PER BRUSCHETTA Pomodori Acqua Sale marino ​​​​​​​Basilico VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 63 kJ / 15 kcal  Grassi/Fat/Fett 0,1 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0 g. Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 1,5 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 1,36 g.  Fibre/Fiber/Fasern 3,0 g Proteine/Proteins/Protein 0,6 g.  Sale/Salt/Salz 0,2 g. TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura conservare in frigorifero.  INGREDIENTI: CROSTINO TOSCANO Fegatini di pollo Olio EVO Vino liquoroso Capperi Cipolle Carne di bovino Acciughe Mele Sedano Carote Prezzemolo  Pepe ​​​​​​​Salvia VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 711 kJ / 171 kcal  Grassi/Fat/Fett 13,3 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 2,6 g. Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 2,4 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 1 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 10,4 g.  Sale/Salt/Salz 0,08 g. TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 2/3 giorni.  INGREDIENTI: CREMA DI PEPERONI Olio EVO Sale Zucchero Aglio Pepe Salvia ​​​​​​​Aceto VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 520 kJ / 126 kcal  Grassi/Fat/Fett 11 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 2,3 g. Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 4,7 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 4,4 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 1,3 g.  Sale/Salt/Salz 1,2 g. TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 2/3 giorni.  INGREDIENTI: CREMA DI CARCIOFI Carciofi (76%) Olio EVO Sale Limone ​​​​​​​Pepe VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 1164 kJ / 282 kcal  Grassi/Fat/Fett 28 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 5 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 6,1 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 2,4 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 1,3 g.  Sale/Salt/Salz 1 g. TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura conservare in frigorifero per max 7 giorni.   

CARCIOFI NOSTRALI INTERI IN OLIO -280gr-

€ 11,00

Solo da Carciofi 100% toscani, selezionati e lavorati artigianalmente, puó nascere un prodotto di questa qualità. I nostri Carciofi sott’olio, sono unici! Vi spieghiamo il perchè: la lavorazione dei carciofi, avviene nel più breve tempo possibile per mantenere tutto il loro sapore. Alla mattina vengono raccolti, al pomeriggio lavorati manualmente secondo la ricetta originale, alla sera confezionati e messi sott’olio: praticamente, dalla terra al barattolo! Acquisto minimo 1 vasetto da 280 gr. INGREDIENTI: Carciofi Morelli Toscani (60%)  Olio Extra Vergine di Oliva Aceto di Vino  Sale Marino VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 365 kJ / 88 kcal  Grassi/Fat/Fett 5,2 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,7 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 5 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 0,81 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 3,1 g.  Sale/Salt/Salz 0,6 g. TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Se non utilizzato completamente, conservare in frigo.   

Lo Sfizioso

€ 38,00

Il necessario per uno stuzzichino ben fatto! Una visita a sorpresa o il piacere di gustare qualcosa di sano, veloce e sfizioso. Per rendere anche un semplice momento, in qualcosa di speciale, qualcosa che ti riporda ai tuoi ricordi toscani. Dopo aver creato un pane unico, che potesse essere gustato a centinaia di chilomentri, come in Toscana, ho pensato di unirci alcuni sapori che fanno parte della tradizione d'Italia. Con questi prodotti potrai creare crostini differenti, un esempio? un crostino con il ragu di cinghiale un crostino con patè una bruschetta pomodoro e basilico un crostino con olio toscano e sale Queste sono solo alcune idee, cosa ti manca? solo un bicchiere di Vino. Bianco, rosso o un buon prosecco non fa la differenza, dipende solo da te. Questo pacco contiene: 1 CROSTINO TOSCANO - 180 gr. 1 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA - 500 ml. 1 RAGÙ DI NONNA AL CINGHIALE - 290 gr 1 PANE CROGIATO TOSCANO - 250 gr. 1 FILETTI DI POMODORO PER BRUSCHETTA - 550 gr. 1 BASILICO 25 gr. Alla Salute

ZUCCHINE TOSCANE SOTT'OLIO -280gr-

€ 8,50

Le zucchine toscane in olio sono un preparato leggero e delicato; si possono consumare come antipasto con salumi e formaggi o insieme ad una buona bistecca. Vengono preparate solo in estate quando la zucchina ha la maturazione migliore, seguendo la ricetta della tradizione con i tempi di cottura perfetti per rendere la verdura croccante. CONFEZIONE DA: Acquisto minimo 1 vasetto da 270 gr. INGREDIENTI: Zucchine fresche (vrietà lunga fiorentina - origne toscana) olio di girasole pepe piante aromatiche sale aceto vino contiene Solfiti ALLERGENI: contiene Solfiti VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 795 kJ / 193 kcal  Grassi/Fat/Fett 20,1 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 2,2 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 1,5 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 1,4 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 1,4 g.  Sale/Salt/Salz 1,26 g. PROVAMI CON: Pane Crogiato TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura conservare in frigorifero.

CONFETTURA POMODORO E BASILICO -250g

€ 6,90

CONFETTURA POMODORO ROSSO E BASILICO Appena aperto il barattolo, abbiamo riconosciuto il profumo di quando nostra Nonna ci preparava la merenda, spalmando questa confettura sul pane. Il profumo di pomodoro raccolto in piena maturazione e l’aggiunta di basilico, rendono unica questa confettura. Perfetta anche sui formaggi. Una sorpresa per il palato. Acquisto minimo 1 vasetto da 250 gr. INGREDIENTI: Pomodori Zucchero di Canna Mele Basilico SENZA GLUTINE VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 780 kJ / 201,59 kcal  Grassi/Fat/Fett 0,15 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,07 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 51,65 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 49,28 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 0,87 g.  Sale/Salt/Salz 0,01 g. Fibre/Fibers/Fasern 1,21g. PROVAMI CON: Pane Crogiato e sui Formaggi TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura conservare massimo per 10 gg in frigorifero.

CONFETTURA ARANCIA ROSSA E CAROTA - 250g

€ 6,90

CONFETTURA ARANCIA ROSSA E CAROTA Una gustosa marmellata realizzata nel rispetto della tradizione e artigianalità. Un piccolo produttore, la sua passione e materie prime fresche, raccolte rispettando i tempi naturali di maturazione. Una marmellata a cui noi ci siamo innamorati abbinandola ai formaggi ma, ottima anche a colazione con del pane leggermente tostato o per la merenda, proprio come piace ai bambini. Acquisto minimo 1 vasetto da 250 gr. INGREDIENTI: Arancia Rossa Zucchero di Canna Mele Carota SENZA GLUTINE VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 780 kJ / 201,59 kcal  Grassi/Fat/Fett 0,15 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,07 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 51,65 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 49,28 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 0,87 g.  Sale/Salt/Salz 0,01 g. Fibre/Fibers/Fasern 1,21g. PROVAMI CON: Pane Crogiato e sui Formaggi TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura conservare massimo per 10 gg in frigorifero.