Pasta

SPAGHETTI ARTIGIANALI TRAFILATI IN BRONZO- 500 gr-

€ 2,60

In Italia sulla pasta non si scherza: è la nostra identità, la nostra storia. Ad un tipo di pasta siamo particolarmente affezionati: gli spaghetti. Per voi, volevamo trovare "gli spaghetti perfetti", quelli fatti come una volta. Buona notizia: li abbiamo trovati! I nostri spaghetti seguono ancora il processo di lavorazione di 50 anni fa: trafilatura con forme in bronzo per rendere la superfice ruvida e porosa, essiccazione lenta (fino 50 h!) e a bassa temperatura per donare allo spaghetto alta digeribilità e consistenza perfetta.  Ricorda: per godersi gli spaghetti, il tempo e il metodo di cottura sono fondamentali. Chiedici come e per quanto cuocerli e non potrai sbagliare! Acquisto minimo 2 Pacchi da 500 gr. INGREDIENTI:  Semola di grano duro 100% Acqua CONTIENE GLUTINE TEMPO DI COTTURA: Cottura 10 minuti VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR: Energia/Energy/Brennwert/Energie 1528 kJ / 361kcal  Grassi/Fat/Fett/Vet 1,8 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren/ vaarvan verzadigde zuren 0,8 g. Carboidrati/Carbohydrates/ Kohlenhydrate/Koolhydraten 71 g di cui zuccheri/of which sugars/ davon Zucker/Waarvan siukers 1,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß/Eiwitten 13 g.  Sale/Salt/Salz/Zout 0 g. Fibre Alimentari/fibre/Vezels 5,4 gr. PROVAMI CON: Sugo Pomodoro e Basilico

PAPPARDELLE ARTIGIANALI TRAFILATE IN BRONZO- 500 gr-

€ 4,60

100% Toscane, 100% Gustose. Vi presentiamo un orgoglio della nostra tradizione: le Pappardelle. Questa pasta segue un metodo di lavorazione artigianale, ed è costituita da strisce di pasta lunghe, appiattite e larghe. La trafilatura al bronzo conferisce alla superfice porosità e ruvidezza, rendendole eccezionali nel trattenere i sughi. Vi stupiranno per consistenza e gusto: le confonderete con la pasta fatta in casa! Sono particolarmente adatte a sughi forti a base di cacciagione. Noi, le amiamo col Cinghiale, re dei nostri boschi: un connubio splendido per assaporare il vero sapore Toscano! Acquisto minimo 2 Pacchi da 500 gr. INGREDIENTI:  Semola di grano duro 100% Acqua CONTIENE GLUTINE TEMPO DI COTTURA: Cottura 10 minuti VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert / Energie1528 kJ / 361 kcal  Grassi/Fat/Fett /Vet 1,8 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren/ Waarvan verzadigde zuren 0,8 g. Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate/ Koolkydraten 71 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker/ Waarvan suikers 1,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß/Eiwitten 13,00 g.  Sale/Salt/Salz/Zout 0,00 mg. Fibre/Fibers/Fasern/Vezels 5,4 g. PROVAMI CON: Ragu di Nonna al Cinghiale  

PENNE ARTIGIANALI TRAFILATE IN BRONZO- 500 gr.-

€ 2,60

Rispetto della tradizione; materie prime di prima scelta; passione e amore: questi sono gli ingredienti delle nostre penne. La "penna" è un tipo di pasta corta, ottima per sughi di carne o al pomodoro è adatta proprio per tutti, grandi e piccini: è la forma che fa la differenza! Acquisto minimo 2 Pacchi da 500 gr. INGREDIENTI:  Semola di grano duro 100% Acqua CONTIENE GLUTINE​​​​​​​ TEMPO DI COTTURA: Cottura 10 minuti VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 1511 kJ / 356 kcal  Grassi/Fat/Fett 1,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,3 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 72,2 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 3,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 13,00 g.  Sale/Salt/Salz 2,00 mg. Fibre Alimentari/fibre 3,00 gr. PROVAMI CON: Sugo Pomodoro e Basilico  

LA CENA TOSCANA

€ 22,10

Vuoi sorprendere i tuoi amici con una cena tipica toscana? Ottimo, nel box "La cena toscana" trovi tutti gli ingredienti per farlo e lasciare a bocca aperta i tuoi amici! Che cosa c'è di più toscano di un bel piatto di Pappardelle al Cinghiale  ​​​​​​​accompagnate da un buon bicchiere di vino rosso!? La Cena Toscana 1x Pappardelle 500 gr. 1x Ragù di Nonna al Cinghiale 290 gr. 1x Ruggero rosso 75 cl. INGREDIENTI:  PAPPARDELLE Semola di grano duro 100% Acqua ​​​​​​​CONTIENE GLUTINE​​​​​​​   TEMPO DI COTTURA: Cottura 10 minuti VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 1528 kJ / 361 kcal  Grassi/Fat/Fett 1,8 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,8 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 71 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 1,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 13,00 g.  Sale/Salt/Salz 0,00 mg. Fibre Alimentari/fibre 5,4 gr. INGREDIENTI: RAGU DI NONNA AL CINGHIALE Carne di cinghiale (34%)  Passata di pomodoro  Cipolle  Olio EVO  Vino rosso  Concentrato di pomodoro  Sale  Cioccolato fondente (contiene lectina di soia e cacao 0,85%)  Aglio  Rosmarino  Salvia  Ginepro ​​​​​​​ Pepe ALLERGENI: soia e prodotti a base di soia TEMPO DI COTTURA: Segui le istruzioni dal nostro libricino che ti invieremo con l’ordine. VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 557 kJ / 133 kcal  Grassi/Fat/Fett 7,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 2,8 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 1,8 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 0,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 14,6 g.  Sale/Salt/Salz 1,2 g. ​​​​​​​TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura conservare in frigorifero per max 2/3 gg.   

LA PASTA AL POMODORO

€ 6,40

Ecco a voi la regina delle pietanze italiane, quella che non manca in nessuna casa italiana:  La pasta al pomodoro. Per la sua semplicità e bontà, ​​​​​​​è il piatto che accompagna un vero italiano per tutta la sua vita: non lasciartelo scappare! La pasta al pomodoro 1x Spaghetti 500 gr. ​​​​​​​1x Sugo pomodoro e basilico 290 gr. INGREDIENTI:  SPAGHETTI Semola di grano duro 100% Acqua ​​​​​​​CONTIENE GLUTINE​​​​​​​ TEMPO DI COTTURA: Cottura 10 minuti VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 1511 kJ / 356 kcal  Grassi/Fat/Fett 1,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,3 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 72,2 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 3,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 13,00 g.  Sale/Salt/Salz 2,00 mg. Fibre Alimentari/fibre 3,00 gr. INGREDIENTI: SUGO POMODORO E BASILICO Pomodoro Cipolle Carote Olio EVO Sedano Sale Prezzemolo Basilico ​​​​​​​Aglio TEMPO DI COTTURA: 6 minuti di riscaldamento del sugo in padella.  VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 557 kJ / 133 kcal  Grassi/Fat/Fett 7,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 2,8 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 1,8 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 0,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 14,6 g.  Sale/Salt/Salz 1,2 g. ​​​​​​​ TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura conservare in frigorifero per max 2/3 gg.   

L'ARRABBIATA

€ 16,30

Una bella Pasta al Pomodoro.... Piccante! Ecco che cosa sono gli Spaghetti all'Arrabbiata. ​​​​​​​Questo piatto è adatto per chi ama i sapori forti, veraci e decisi: solo per veri intenditori! L'Arrabbiata 1x Spaghetti 500 gr. 1x Sugo pomodoro e basilico 290 gr. 1x Olio Extra Vergine di Oliva 250 ml. ​​​​​​​1x Peperoncino 30 gr. INGREDIENTI:  SPAGHETTI Semola di grano duro 100% Acqua ​​​​​​​CONTIENE GLUTINE​​​​​​​ TEMPO DI COTTURA: Cottura 10 minuti VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 1511 kJ / 356 kcal  Grassi/Fat/Fett 1,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,3 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 72,2 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 3,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 13,00 g.  Sale/Salt/Salz 2,00 mg. Fibre Alimentari/fibre 3,00 gr. ​​​​​​​INGREDIENTI: SUGO POMODORO E BASILICO Pomodoro Cipolle Carote Olio EVO Sedano Sale Prezzemolo Basilico ​​​​​​​Aglio TEMPO DI COTTURA: 6 minuti di riscaldamento del sugo in padella. VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 557 kJ / 133 kcal  Grassi/Fat/Fett 7,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 2,8 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 1,8 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 0,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 14,6 g.  Sale/Salt/Salz 1,2 g. TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura conservare in frigorifero per max 2/3 gg.   

IL BUON APPETITO

€ 43,50

1,2,3... BUON APPETITO!  In questo box troverai tutto l'occorrente per preparare un' Aperitivo e una cenetta Toscana coi fiocchi. L'Adelaide rosato, fresco e fruttato è perfetto coi pomodori secchi, per un aperitivo gustoso. Il Ruggero rosso, corposo e intenso, si rende ottimo per gli Spaghetti al Pomodoro. Il Buon Appetito 1x Adelaide 75 cl. 1x Pomodoro sott'olio 280 gr. 1x Carciofi sott'olio 280 gr. 1x Ruggero 75 cl. 1x Spaghetti 500 gr. 1x Sugo pomodoro e basilico 290 gr. INGREDIENTI: CARCIOFI SOTT’OLIO Carciofi Morelli Toscani (60%)  Olio Extra Vergine di Oliva Aceto di Vino  Sale Marino VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 365 kJ / 88 kcal  Grassi/Fat/Fett 5,2 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,7 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 5 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 0,81 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 3,1 g.  Sale/Salt/Salz 0,6 g. TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Se non utilizzato completamente, conservare in frigo.  INGREDIENTI:  SPAGHETTI Semola di grano duro 100% Acqua ​​​​​​​CONTIENE GLUTINE​​​​​​​ TEMPO DI COTTURA: Cottura 10 minuti VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 1511 kJ / 356 kcal  Grassi/Fat/Fett 1,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,3 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 72,2 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 3,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 13,00 g.  Sale/Salt/Salz 2,00 mg. Fibre Alimentari/fibre 3,00 gr. INGREDIENTI: SUGO POMODORO E BASILICO Pomodoro Cipolle Carote Olio EVO Sedano Sale Prezzemolo Basilico ​​​​​​​Aglio TEMPO DI COTTURA: 6 minuti di riscaldamento del sugo in padella. VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 557 kJ / 133 kcal  Grassi/Fat/Fett 7,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 2,8 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 1,8 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 0,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 14,6 g.  Sale/Salt/Salz 1,2 g. TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura conservare in frigorifero per max 2/3 gg.  INGREDIENTI: Pomodori secchi (63%) Olio EVO Aceto di vino Peperoncino ​​​​​​​Sale marino VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 730 kJ / 175 kcal  Grassi/Fat/Fett 9 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 1,43 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 13,4 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 13,18 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 6,3 g.  Sale/Salt/Salz 7,8 g. ​​​​​​​ TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Se non utilizzato completamente, conservare in frigo.   

LA DISPENSA

€ 31,10

"Oggi avrei proprio voglia di una Pappardella di Nonna al Cinghiale di Fratelli Rocchi, era tanto buona l'ultima volta... aspetta, ma è finita!" Fermati! non permetteremo che ciò accada: nel box "La Dispensa", farai scorta di tutto il necessario per non rimanere mai a corto della tua pasta preferita. Con questo box potrai preparare innumerevoli ricette: dalle Pappardelle al Cinghiale, alle Penne al Pomodoro, fino agli Spaghetti Aglio, Olio, Prezzemolo e Peperoncino. La Dispensa 1x Pappardelle 500 gr. 1x Spaghetti 500 gr. 1x Penne 500 gr. 1x Sugo pomodoro e basilico 290 gr. 1x Ragù di nonna al cinghiale 290 gr. 1x Prezzemolo, peperoncino e aglio 30 gr. ​​​​​​​1x Olio extra Vergine di Oliva 250 ml. INGREDIENTI: RAGU’ DI NONNA AL CINGHIALE Carne di cinghiale (34%)  Passata di pomodoro  Cipolle  Olio EVO  Vino rosso  Concentrato di pomodoro  Sale  Cioccolato fondente (contiene lectina di soia e cacao 0,85%)  Aglio  Rosmarino  Salvia  Ginepro ​​​​​​​ Pepe ALLERGENI: soia e prodotti a base di soia TEMPO DI COTTURA: Segui le istruzioni dal nostro libricino che ti invieremo con l’ordine. VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 557 kJ / 133 kcal  Grassi/Fat/Fett 7,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 2,8 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 1,8 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 0,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 14,6 g.  Sale/Salt/Salz 1,2 g. TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura conservare in frigorifero per max 2/3 gg.  INGREDIENTI:  PAPPARDELLE Semola di grano duro 100% Acqua ​​​​​​​CONTIENE GLUTINE​​​​​​​ TEMPO DI COTTURA: Cottura 10 minuti VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 1528 kJ / 361 kcal  Grassi/Fat/Fett 1,8 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,8 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 71 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 1,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 13,00 g.  Sale/Salt/Salz 0,00 mg. Fibre Alimentari/fibre 5,4 gr. INGREDIENTI:  SPAGHETTI Semola di grano duro 100% Acqua ​​​​​​​CONTIENE GLUTINE​​​​​​​ TEMPO DI COTTURA: Cottura 10 minuti VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 1511 kJ / 356 kcal  Grassi/Fat/Fett 1,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,3 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 72,2 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 3,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 13,00 g.  Sale/Salt/Salz 2,00 mg. Fibre Alimentari/fibre 3,00 gr. INGREDIENTI:  PENNE Semola di grano duro 100% Acqua ​​​​​​​CONTIENE GLUTINE​​​​​​​ TEMPO DI COTTURA: Cottura 10 minuti VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 1511 kJ / 356 kcal  Grassi/Fat/Fett 1,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,3 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 72,2 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 3,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 13,00 g.  Sale/Salt/Salz 2,00 mg. Fibre Alimentari/fibre 3,00 gr. INGREDIENTI: SUGO POMODORO E BASILICO Pomodoro Cipolle Carote Olio EVO Sedano Sale Prezzemolo Basilico ​​​​​​​Aglio TEMPO DI COTTURA: 6 minuti di riscaldamento del sugo in padella. VALORI NUTRIZIONALI: Energia/Energy/Brennwert 557 kJ / 133 kcal  Grassi/Fat/Fett 7,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 2,8 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 1,8 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 0,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 14,6 g.  Sale/Salt/Salz 1,2 g. TEMPI E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura conservare in frigorifero per max 2/3 gg.  ​​​​​​​

PICI - PREMIUM SELECTION - 500 gr

€ 4,60

PICI - PREMIUM SELECTION I Pici sono un tipo di pasta fatta a mano, simili a spaghettoni ma più grossi, arrotolati grossolanamente, disuguali ed estremamente semplici: sono infatti propri della tradizione contadina e rurale toscana ed i loro soli ingredienti sono acqua e farina. Il loro gusto ha letteralmente resistito al passare dei millenni: pensa che la loro storia sembra affondare le sue radici in epoca etrusca più di 2500 anni fa! Una vera testimonianza di come le cose buone e naturali non hanno tempo. Fratelli Rocchi ha selezionato per te la massima espressione di questa pasta, 100% naturale e 100% artigianale. L’utilizzo di Semola Superiore toscana di grano duro ad alto contenuto proteico,la trafilatura al bronzo, la lavorazione artigianale e l’amore con cui vengono lavorati i nostri Pici Fratelli Rocchi, li rendono estremamente gustosi e genuini, ottimi per sughi a base di cacciagione come il nostro Ragù el cacciatore. Prendi 2 millenni di storia, e lasciali entrare a casa tua: non te ne pentirai! Acquisto minimo 2 Pacchi da 500 gr. INGREDIENTI:  Semola di grano duro 100% Toscano Acqua CONTIENE GLUTINE TEMPO DI COTTURA: Cottura 20 minuti VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR: Energia/Energy/Brennwert/Energie 1512 kJ / 356 kcal  Grassi/Fat/Fett/Vet 1,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren/ waarvan verzadigde zuren 0,3 g. Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Koolhydraten 73,2 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucke/ waarvan suikers 2,9 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß/Eiwitten 13,5 g.  Sale/Salt/Salz/Zout 0,01 g. Fibre/Fibers/Fasern/Vezels 2,9g. PROVAMI CON: Ragù del Cacciatore

PENNE RIGATE - PREMIUM SELECTION - 500 gr

€ 4,90

LE PENNE RIGATE - PREMIUM SELECTION Uno dei formati di pasta più consciuti in assoluto. Versatili, genuini, adatti ad ogni occasione. Le Penne Rigate sono un "must have" della cucina italiana, specialmente quella toscana. Abbiamo selezionato un prodotto d'eccellenza, un prodotto che ci racconta di come le cose fatte "come una volta" siano le migliori: le Penne Rigate Fratelli Rocchi sono tutto questo! Fatte esclusivamente con semola di grano duro 100% toscano ed acqua purissima, il metodo di lavorazione artigianale tramandato da secoli e la lenta essiccazione a bassa temperatura donano fragranza e consistenza alle penne, mentre, la trafilatura al bronzo, conferisce una porosità incredibile, indispensabile per trattenere ed esaltare i buoni sughi toscani. L'abbinamento perfetto? col Sugo al Pomodoro e Basilico:  semplicemente eccezionale!  Nelle Penne rigate Fratelli Rocchi troverete la massima espressione e la genuinità dei sapori toscani. Acquisto minimo 2 Pacchi da 500 gr. INGREDIENTI:  Semola di grano duro 100% Toscano Acqua CONTIENE GLUTINE TEMPO DI COTTURA: Cottura 6/7 minuti VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR: PROVAMI CON: Sugo al Pomodoro e Basilico

STROZZAPRETI - PREMIUM SELECTION - 500 gr

€ 4,60

STROZZAPRETI - PREMIUM SELECTION Scommetto che non hai mai sentito parlare di questa pasta: è solo per veri intenditori! Gli Strozzapreti sono un tipo di pasta corta, rigorosamente artigianale, dalla storia secolare: pensa che in Italia erano già diffusi nel 1500, e veniva usata come pasta per le occasioni di festa! La particolarità sta nella forma: sono piccole strisce di pasta, lunghe più o meno 1,5 cm, ritorte manulamente su se stesse e lasciate essiccare lentamente. Questa forma particolare è anche l'origine del nome. Infatti, "Strozzapreti" deriva proprio da "strozzare": girando la pasta su se stessa, sembra proprio di strozzarla! Gli Strozzapreti Fratelli Rocchi conservano tutto il buono della tradizione secolare: fatti esclusivamente con farina 100% toscana, seguono ancora il metodo artigianale, fatto di lavorazioni lunghe e tanta passione. Infine, trafilatura al bronzo aggiunge sapore e porosità, regalandoci un prodotto di qualità superiore. Per una pasta verace, serve un sugo altrettanto deciso: il Ragù del Cacciatore è perfetto per apprezzare tutto il sapore di questa pasta. Ricorda: è ua rarità solo per veri intenditori, che aspetti ad assaggiarla?! Acquisto minimo 2 Pacchi da 500 gr. INGREDIENTI:  Semola di grano duro 100% Toscano Acqua CONTIENE GLUTINE TEMPO DI COTTURA: Cottura 7/8 minuti VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR: Energia/Energy/Brennwert/Energie 1512 kJ / 356 kcal  Grassi/Fat/Fett/Vet 1,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren/ waarvan verzadigde zuren 0,3 g. Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Koolhydraten 73,2 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucke/ waarvan suikers 2,9 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß/Eiwitten 13,5 g.  Sale/Salt/Salz/Zout 0,01 g. Fibre/Fibers/Fasern/Vezels 2,9g. PROVAMI CON: ragù del cacciatore.

SPAGHETTI - PREMIUM SELECTION -500gr-

€ 4,60

SPAGHETTI - PREMIUM SELECTION In Italia sulla pasta non si scherza: è la nostra identità, la nostra storia. Ad un tipo di pasta siamo particolarmente affezionati: gli spaghetti.  Gli spaghetti sono il formato di pasta più famoso e più apprezzato, in Italia e nel mondo! insomma, dici "pasta"... dici "Spaghetti"! Per voi volevamo trovare "gli spaghetti perfetti", fatti come una volta, capaci di raccontare tutta la genuinità e la ricchezza della nostra toscana. Buona notizia: li abbiamo trovati! Semola di grano duro 100% toscano ed acqua purissima: i nostri spaghetti sono semplici e naturali proprio come da tradizione. Non solo: seguono ancora il processo di lavorazione di 50 anni fa: trafilatura con forme in bronzo per rendere la superfice ruvida e porosa, essiccazione lenta (fino 50 h!) e a bassa temperatura per donare allo spaghetto alta digeribilità e consistenza perfetta.  Ogni sugo è adatto agli spaghetti, ma il nostro abbinameto preferito è senza dubbio con  Aglio, olio, peperoncino e prezzemolo:  ci stupiscono ogni volta per semplicità e gusto. Ricorda: per godersi gli spaghetti, il tempo e il metodo di cottura sono fondamentali. Acquisto minimo 2 Pacchi da 500 gr. INGREDIENTI:  Semola di grano duro 100% Toscano Acqua CONTIENE GLUTINE TEMPO DI COTTURA: Cottura 7/8 minuti VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR: Energia/Energy/Brennwert/Energie 1512kJ /356kcal  Grassi/Fat/Fett/Vet 1,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren/ vaarvan verzadigde zuren 0,3 g. Carboidrati/Carbohydrates/ Kohlenhydrate/Koolhydraten 73,2 g di cui zuccheri/of which sugars/ davon Zucker/Waarvan siukers 2,9 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß/Eiwitten 13,5 g.  Sale/Salt/Salz/Zout 0,01 g. Fibre Alimentari/fibre/Vezels 2,9 g PROVAMI CON: Olio EVO, Preparato aglio, peperoncino e prezzemolo. .