Il PEPATELLO nostrale è una polpa di coscia ottenuta da suini selezionati nostrali.
Dopo la disossatura e la salatura, le cosce vengono ricoperte con pepe per passare alla stagionatura.
Dal sapore deciso e saporito, il suo colore si alterna dal rosso acceso al rosato e lascia un retrogusto di spezie e pepe.
Tutte queste caratteristiche rendono questo salume un prodotto eccellente per antipasti e aperitivi che porteranno un po' di Toscanità a casa tua.
NOTA BENE: I nostri salumi sono prodotti artigianali e, pur impegnandoci a mantenere il peso previsto, questo può leggermente variare rispetto a quello indicato.
Quantità minima di acquisto una confezione.
INGREDIENTI:
carne suina 100%
sale
aglio
pepe
VALORI NUTRIZIONALI PER 100GR:
Energia/Energy/Brennwert / EnergieKJ982 / Kcal236
Grassi/Fat/Fett/Vet 13 g.
di cui acidi grassi saturi/
of which saturated fatty acids/
davon gesättigteFettsäuren/
vaarvan verzadigde zuren 3 g.
Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Koolhydraten 3,3 g.
di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker/waarvan suikers 0,1 g.
Proteine/Proteins/Eiweiß/Eiwitten 30 g.
Sale/Salt/Salz/Zout 5,4 g.
PROVAMI CON:
Salumi, formaggi e sott'olii.
CONSERVAZIONE:
Dopo l'aperetura conservare in frigo e consumare entro la data di scadenza.
