I Pici sono un tipo di pasta fatta a mano, simili a spaghettoni ma più grossi, arrotolati grossolanamente, disuguali ed estremamente semplici: sono infatti propri della tradizione contadina e rurale toscana ed i loro soli ingredienti sono acqua e farina.
Il loro gusto ha letteralmente resistito al passare dei millenni: pensa che la loro storia sembra affondare le sue radici in epoca etrusca più di 2500 anni fa! Una vera testimonianza di come le cose buone e naturali non hanno tempo.
Fratelli Rocchi ha selezionato per te la massima espressione di questa pasta, 100% naturale e 100% artigianale.
L’utilizzo di Semola Superiore toscana di grano duro ad alto contenuto proteico,la trafilatura al bronzo, la lavorazione artigianale e l’amore con cui vengono lavorati i nostri Pici Fratelli Rocchi, li rendono estremamente gustosi e genuini, ottimi per sughi a base di cacciagione come il nostro Ragù el cacciatore.
Prendi 2 millenni di storia, e lasciali entrare a casa tua: non te ne pentirai!
Acquisto minimo 2 Pacchi da 500 gr.
INGREDIENTI:
Semola di grano duro 100% Toscano
Acqua CONTIENE GLUTINE
TEMPO DI COTTURA:
Cottura 20 minuti
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR:
Energia/Energy/Brennwert/Energie 1512 kJ / 356 kcal
Grassi/Fat/Fett/Vet 1,5 g
di cui acidi grassi saturi/
of which saturated fatty acids/
davon gesättigteFettsäuren/
waarvan verzadigde zuren 0,3 g.
Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Koolhydraten 73,2 g
di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucke/
waarvan suikers 2,9 g.
Proteine/Proteins/Eiweiß/Eiwitten 13,5 g.
Sale/Salt/Salz/Zout 0,01 g.
Fibre/Fibers/Fasern/Vezels 2,9g.
